petak, 31. oktobar 2014

Aktuelno / Amerika

Noćne pijace - azijski trend u Kaliforniji

U Sjedinjenim Državama, doseljenici iz Azije mogu da osete malo zavičajne atmosfere na noćnoj pijaci losanđeleskog tipa.

Elizabet Li
Noćne pijace pune tezgi sa hranom pripremljenom na licu mesta, mogu da se nađu u mnogim azijskim zemljama. To su čvorišta društvenog okupljanja i trgovine. U Sjedinjenim Državama, doseljenici iz Azije mogu da osete malo zavičajne atmosfere na noćnoj pijaci losanđeleskog tipa. Saradnica Glasa Amerike Elizabet Li je pripremila prilog o pretežno kineskoj zajednici u Los Anđelesu.
 
Energija i atmosfera privlače hiljade Azijata iz Južne Kalifornije i dalje, na ovu noćnu pijacu u Los Anđelesu.
 
„To je nešto što nam nedostaje.“
 
Džordž Dži kaže da ga ova noćna pijaca podseća na otadžbinu. On opisuje noćnu pijacu na Tajvanu.
 
„Sve je jeftino, a hrana, nije baš najhigijenskija, ali je ukus fantastičan. Ovde je čistije, vrlo je čisto.“
 
Noćne pijace mogu da se nađu širom Azije, kaže Džoni Hvang, jedan od organizatora ove pijace.
 
„Noćne pijace se održavaju svakog dana, svakog vikenda. Hiljade ljudi svih godina, porodice, dolaze tu da bezbedno provedu neko vreme.“
 
Ova pijaca je nazvana Noćna pijaca „626“. Nazvana je po telefonskom predbroju pretežno azijske zajednice u Los Anđelesu. Ona podseća na pijace koje rade preko noći u mnogim azijskim zemljama, ali ima atmosferu Los Anđelesa, kaže Ajlin Šu.
 
„Mislim da je pijaca reprezentativna za celu azijskoameričku populaciju u Los Anđelesu, jer nismo svi Kinezi. Mi smo Kinezi, Japanci, Korejanci, Vijetnamci. Mi smo sve i izmešani smo i čak imamo jela koja su neka vrsta azijske latino hrane.“

Džon Žuang ovde prodaje tajvansku sušenu govedinu, sušene šljive i ušećereno voće.
 
„Došao sam ovde da predstavim svoje proizvode, da bih podstakao posao.“
 
Žuang i drugi ovdašnji prodavci imaju svoje radnje i restorane, od kojih su mnogi u zajednici „626“. Ovakvi događaji su prilika da predstave svoje proizvode desetinama hiljada ljudi za jednu noć, kaže Džoni Hvang.
 
„Mnogi prodavci ovde imaju male lokalne firme. Većinom su to preduzimljivi ljudi, koji počinju posao i mislim da bi bez ove pijace, ovakve platforme, teško pronalazili mesta na kojima mogu da se uključe u poslovanje.“
 
Za razliku od noćnih pijaca u Aziji, „625“ se ne održava redovno. Hvang kaže da su do sada uspeli da se organizuju svega tri puta.

„Organizovati pijacu ovog obima u Americi, u Los Anđelesu, veoma je teško. To nije kao u Aziji gde su propisi labavi i možete da uradite gotovo sve što vam padne na pamet... ovde sve mnogo više zavisi od propisa.“
 
Ljudi iz dalekih gradova na istoku, kao što je Njujork, ili čak iz Vankuvera na severu, dolaze ovde i traže da ova noćna pijaca nastavi da se održava. Organizatori kažu da planiraju da Noćnu pijacu „626“ u bliskoj budućnosti pretvore u mesečni, pa čak i nedeljni događaj.
Ovaj forum je zatvoren
Komentari
     
Nema komentara na ovom forumu temu. Budite prvi komentator

OTVORENI STUDIO

Vaš JavaScript je isključen ili imate staru verziju Adobe Flash Player-a. Instalirajte novu verziju Flash player-a.
Otvoreni studioi
X
30.10.2014
Otvoreni studio je polusatna TV emisija Glasa Amerike koju emitujemo svakog radnog dana od 23 sata po srednje-evropskom vremenu. Uz vesti dana, gledaoci mogu videti i čuti intervjue sa poznatim ličnostima, izveštaje, analize i reportaže o ekonomskim, društvenim, naučnim i kulturnim zbivanjima SAD, regionu i šire.

PRIDRUŽITE NAM SE...

BESPLATNE VOA APLIKACIJE ZA IPHONE, IPAD I ANDROID UREĐAJE

 
Download mobile app for your Android device.
Download mobile app for your iPhone or iPad.