Linkovi

Praistorijska ishrana za borbu protiv gojaznosti

  • Rozen Skribl

Praistorijska ishrana svodi se na neprerađenu hranu

Praistorijska ishrana svodi se na neprerađenu hranu

Zdravstveni stručnjaci navode da je gojaznost u Sjedinjenim državama dobila razmere epidemije, a da je u porastu i u mnogim drugim zemljama. Srčana oboljenja, dijabetes, rak, dovode se u vezu sa gojaznošću. Stručnjaci savetuju bolju ishranu i više vežbanja i to je ono što sve više Amerikanaca navodi da se vrate korenima – dalekim korenima. Neki od njih usvojili su navike u ishrani koje se povezuju sa našim praistorijskim precima.

Vašingtonski advokat Robert Kiling kaže da se nikada nije bolje osećao. On navodi da su razlozi za to ishrana i redovno vežbanje. Kiling se pridružio jednom dnevnom programu u Kros Fitu, lancu više od hiljadu teretana širom Amerike, koji promoviše takozvanu paleo dijetu. Trener u Kros Fitu Melodi Feldman i vlasnik Džon Mejn kažu da se ona zasniva na onome što se pretpostavlja da su jeli ljudi u Kamenom dobu, pre 10 hiljada godina.

„To je samo neprerađena, prirodna hrana: krto meso, koštice i semenke, voće i povrće, bez skroba, šećera, mlečnih proizvoda i mahuna“.

„Jesti samo kvalitetnu hranu, kao što je Melodi rekla, odstraniti sve što je preradjeno ili stiže u kutij“, kaže Džon Mejn.

Posle časova u teretani, Robert Kiling priprema paleo obrok. On kaže da se pridržava te dijete više od dve godine, da kao rezultat bolje spava, da nikada nije bolestan i da je obuzdao svoju glad za zabranjenom hranom – kao što su pica i pasta.

Veći deo paleo dijete prepisan je iz knjige "Omega dijeta"

Veći deo paleo dijete prepisan je iz knjige "Omega dijeta"

„Nekoliko puta, kada sam jeo tu vrstu hrane, moje telo imalo je veoma lošu reakciju i osećao sam se loše posle toga. I zato će vam više od svega pomoći da ostanete na pravom putu, ako jedete pravilnu vrstu hrane.“

Veći deo paleo dijete prepisan je iz knjige Omega dijeta, autorke Artemis Simopulous. Ona kaže da je savremeni ljudski genom u osnovi isti kao kod naših predaka. Ipak, današnji način ishrane je potpuno drugačiji. Ona deli mišljenje sa onima koji su na paleo dijeti koji odbijaju mlečne proizvode i semenke i navodi da su ljudi razvili sposobnost da se prilagode.

„Prilagodljivost je ono što nas je spasilo.“

Medjutim, ona naglašava da su prevelike količine šećera, skroba, crvenog mesa i preradjene hrane u modernoj ishrani, zabrinjavajuće. Te vrste hrane, kaže ona, povezane su sa gojaznošću, srčanim oboljenjima, visokim krvnim pritiskom i rakom. Ona preporučuje.

„Jesti više voća i povrća, ribu i svakako promeniti ulja, smanjiti zasićene masti i uzimati osnovne šećere i so. To mogu svi da priušte, a prodavnice imaju sve“.

Robert Kiling kaže da je paleo dijeta ta pomoću koje su ljudi evoluirali i preporučuje svima da usvoje njegovu praistorijsku ishranu.

XS
SM
MD
LG