Mnogi hoteli u Sjedinjenim Državama uveli su reciklažu otpadaka,
konzerviranje vode i struje i druge ekološke mere. Najveći hotel u Los
Anđelesu, Vestin Bonavenčer, nedavno je dobio sertifikat ekološke grupe
Zeleni pečat.
Hotel Vestin Bonavenčer (Westin Bonaventure) ima 37 spratova i više od 1300 soba.
Gradinačelnik
Los Anđelesa, Antonio Viljaraigosa, nedavno je objavio da se hotel
kvalifikovao za sertifikat Zelenog pečata, neprofitne grupe koja
promoviše ekološke metode.
"Predsednik Obama nas je pozvao da
izmenimo trgovinu u Americi i otvaramo zelena radna mesta. Prihvatimo
taj izazov," rekao je Viljaraigosa.
Ovo je prvi hotel u tom
gradu koji je dobio taj sertifikat. Geri Petersen, iz Zelenog pečata,
kaže da hotel sarađuje sa njima u svim svojim operacijama.
"Mi
pravimo analizu svih operacija, od posluge, preko peškira i papira koje
koriste, do reciklaže i otpadaka od hrane. Praktično svega. Onda sve to
pretočimo u preporuke, a zatim pratimo kako se one sprovode," kaže
Petersen.
Otopaci se recikliraju, a posteljina se pere
razgradljivim deterdžentom. Od kuhinjskih otpadaka pravi se kompost.
Sobarice koriste netoksične hemikalije, a štedljive sijalice smanjuju
potrošnju struje.
Direktor hotela, Majkl Čarčinski, kaže da je
neke novine predložilo osoblje, a da će novi zeleni sertifikat biti
korišćen u reklamama usmerenim ka ekološko svesnim gostima.
"Sa
stanovišta marketinga ovo je sjajna priča, ali najvažnije je da je sve
ovo dobro za lokalnu privredu i prirodnu sredinu, da smanjuje upotrebu
otrovnih hemikalija i papirnih proizvoda, a da sve kuhinjske otpatke
pretvara u kompost, rekao je Čarčinski.
Uvođenje novih metoda i
obuka osoblja koštali su oko 20 hiljada dolara, ali se očekuje da će
reciklaža i druge metode doneti uštedu od 200 hiljada dolara godišnje,
istovremeno smanjujući štetni uticaj hotela na prirodnu sredinu.